ジンに合うおつまみはこれ！ジントニックに合う料理＆コンビニおつまみ等をご紹介

 

ジンにはスパイシー系、柑橘系おつまみが定番

ジンの香りのもとになるジュニパーベリー（セイヨウネズの実）はスパイスの一種で、肉のマリネやミートパイなどの香りづけにもよく使われます。

 

そのためジンはスパイスを使った料理と特に相性が良いです。
スパイスが効いたカレー、濃い味が付いた肉料理、唐揚げ、アンチョビ、魚のマリネなんかピッタリですね。

 

またジントニック、ジンライムといった柑橘系カクテルが多いことから分かるように、柑橘系フルーツともよく合います。
カットレモン、ライム、ドライフルーツと一緒にチビチビとジンを飲むのも良いものです。

 

ガッツリ料理を食べながらジンを程々に楽しむも良し、おつまみは程々でジンをしっかり楽しむも良し、とどんなシーンにもジンは合います。
主役にも脇役にもなれるのがジンが世界中で愛されている理由ですね。

 

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コンビニで買えるつまみ

ジンは凝った料理だけでなく、家庭料理や缶詰とも合いますし、コンビニで買えるようなおつまみにもよく合います。
コンビニで買えてジンによく合うのが、ビーフジャーキー、ポテトチップス、唐揚げ、バニラアイスなど。
最近のコンビニは缶詰も充実していて、特によく合うのが「明治屋 おいしい缶詰 プレミアムほぐしコンビーフ(粗挽き胡椒味)」です。

 

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１個500円ちょっとしますが、しっとり＆黒コショウがピリッと効いていてジンにとてもよく合うので、コンビニやスーパーで見かけたら是非試してみてください。

 

ジンの飲み方別おすすめおつまみ一覧表

厳密に言えば、ジンをストレートで飲むのか、ロックで飲むのか、あるいはジントニックなどのカクテルで飲むのかによって合うおつまみは変わってきます。
飲み方ごとに分けたに定番おつまみを一覧表にすると以下のようになります。

 

飲み方	しょっぱい系おつまみ	甘い系おつまみ
ジントニック	生ハム、スモークサーモン、ローストビーフ	ドライフルーツ
ストレート	チーズ、ナッツ、ジャーキー、アンチョビ	カットレモン・ライム（少し砂糖をかけてもOK）、ビターチョコレート
ロック	チーズ、ナッツ、ジャーキー、アンチョビ	チョコレート、ドライフルーツ
柑橘系カクテル （ジンリッキー、ジンライム、オレンジブロッサムなど）	チーズ、ナッツ、クラッカー	ドライフルーツ
甘いカクテル （ジンコーク、アペタイザー、ホノルルなど）	チーズ、ナッツ、クラッカー	グレープフルーツ、イチゴなどの生フルーツ

 

以下では飲み方やシーン別に、ジンに合うおつまみと料理をより具体的にご紹介していきます。

 

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「ジントニック」のおすすめおつまみ

ジントニックはとてもメジャーなカクテルですが、様々なおつまみと相性が良いのも人気の理由の一つです。
炭酸の爽快感があり、基本的にどんなおつまみとも合いますが、特に味が濃い料理との相性が抜群です。
味が濃ければしょっぱい系でも甘い系でもいいので、塩気が欲しければ生ハム、スモークサーモン、甘みが欲しければドライフルーツがおすすめ。
海外では「ジンといえばドライフルーツ」というイメージが根強く、ジントニックを頼むとドライフルーツがよくセットで提供されたりします。
ジントニックはゴクゴクと豪快に飲めるので、味の濃い油物を炭酸で流すなんていうのも美味しい飲み方です。
家で飲むなら気取らずに唐揚げ、ポテトチップスをつまみにするのもおすすめです。

 

「ストレート」のおすすめおつまみ

ジンをストレートで飲むなら、おつまみも味や香りがシンプルなものを選ぶと、ジンそのものの独特な香りと味わいが楽しめます。
一番おすすめなのはカットレモン、カットライムで、そのままもしくは少し砂糖をかけてかじりつき、口の中に果汁が広がった状態でジンを口に含むと、ジンの美味しさを格段に上げて味わうことができます。

 

口の中に柑橘の酸っぱさとジンの香りが広がり、ガツンと鼻へと抜けていく最高の飲み方です。
ジンはその香りの強さから好き嫌いが分かれるお酒でもありますが、ジン好きならストレート&柑橘フルーツのマリアージュは一度は試していただきたいです。
砂糖の量を調整すれば甘さも変えられるので、ドライに楽しむも良し、甘く楽しむも良し。
自分好みの味わいを探してみてください。

 

またジンは冷凍庫で冷やすと「とろみ」が出るので、ストレートで飲むとまろやかな口当たりが楽しめるようになります。
冷やし具合でも合うおつまみが変わってくるので、色々と試せるのもストレートの面白さです。

 

「ロック」のおすすめおつまみ

ジンをロックにすると、氷で冷やされることで、ジン特有の香りが抑えられスッキリと飲むことができるようになります。
氷の溶け具合で味が変化していくのをゆっくり楽しむのがロックの醍醐味なので、おつまみは濃厚な味わいなものがおすすめです。

 

おすすめなのは濃い味付けのチーズやナッツで、ちょっとずつ口にしながらチビチビ飲めば、ジンを楽しむ時間をゆっくりと過ごせます。
特にナッツは口の中に香ばしさが残るので、ジンの持つジュニパーベリーの香りとの相性は抜群です。
おつまみ次第でジンの雰囲気は全然変わってくるので、普段と違う味わいを楽しみたいという時は、ぜひ濃い味が付いたナッツやチーズと組み合わせてみてください。

 

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「柑橘系カクテル」のおすすめおつまみ

レモンを使ったジンリッキー、ライムを使ったジンライム、オレンジジュースで割ったオレンジブロッサムなどの柑橘系のジン・カクテルなら、おつまみはドライフルーツがおすすめです。

 

ジンは柑橘系のフレーバーが強いので果物とも相性が良いです。
特にレモン、ライム、オレンジとの相性が良く、カクテルを楽しむ際はそのまま一緒にそのフルーツをおつまみするとよく合います。
ただ柑橘系の場合、あまり量が多いと口の中が酸っぱくなりすぎるので、ドライフルーツのような少しずつ甘さを口にできるものを選んだ方が飽きずに楽しめます。
ジンはキレ味が強いので、柑橘系のカクテルを飲み続けていると口も疲れがちです。
そんなときはドライフルーツの優しい食感と甘みが疲れた口を優しく癒してくれますから、飽きることなく柑橘系カクテルを楽しむことができるでしょう。

 

「甘いフルーツカクテル」のおすすめおつまみ

ピーチやベリーなどを使った甘いジン・カクテルの場合には、甘さ一辺倒では飽きてしまうので、さっぱりとしたフレッシュ・フルーツをおつまみにするのがおすすめです。
カクテルに使っているフルーツをそのまま食べればより深い味わいになりますし、グレープフルーツのようなさっぱりしたものなら口の中を適度にリセットすることができます。
甘いフルーツ・ジン・カクテルは味が口の中に残るため、色々な種類を飲み続けると、純粋にカクテルの味を楽しむことができなくなってきます。
しかし間におつまみでさっぱりしたフルーツを挟めば、味覚が麻痺せずきちんとそれぞれの味を堪能できますから、おつまみを賢く利用して色々なカクテルを楽しめます。

 

パーティ感を出すならクラッカーの上に乗せる

ご紹介したようなおつまみは、クラッカーの上に乗せるとお洒落にいただけます。
クラッカーに乗せる一手間を加えるだけで、パーティ感が出て見た目も楽しいおつまみになります。
チーズ、ナッツ、フルーツなどは特にクラッカーとの相性も良く、ただ乗せるだけで見た目も味もいい感じになります。
お肉などの食事系のおつまみも一口分ずつ乗せておくと、食べやすいしっかりおつまみになるので、バランスよくジンを味わえるようになって悪酔いも防げます。
クラッカーをつまみに食べることで程よいボリュームにもなりますから、強いアルコールであるジンを飲み過ぎないための予防策にもなります。

 

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ジンに合う料理、一手間加えたおつまみ

ジンには塩気の強いものやアクセントのあるものが相性がいいので、少しだけ時間や気持ちに余裕がある時に、簡単でちょっぴりオシャレなおつまみを作ってみるのも楽しいものです。
以下ジンに合う簡単な料理、おつまみに一手間加える方法をご紹介します。

 

パスタフリット

バルやイタリアンレストランで、お通し代わりで目にした事がある人も多いのパスタフリットなどは、作り方がとっても簡単でおすすめです。
市販のパスタをそのまま半分に折り、オイルを入れた約170度のフライパンでじっくり揚げます。
きつね色の香ばしい色合いになって来たらキッチンペーパーに上げて、お好みの量の塩胡椒を振るだけ。
ここでポイントはジンに合わせるなら、濃いめ&スパイシーに仕上げること。
塩胡椒の代わりにカレー粉やバター、ハーブソルトなど、味付けだけでも何種類も楽しめます。
またトリュフ塩、岩塩など塩自体にこだわるのも幅が出ます。
もちろんジンだけでなく、ビールやワインなどにも相性抜群のおつまみなのでおすすめです。

 

シトラス系のマリネ

ジンの爽やかな香りと相性抜群なのが、シトラス系のマリネです。
オレンジやレモンの皮を使用した爽やかなマリネは、ジンの香りを引き立て、口の中に広がる味わいが一層豊かになります。

 

ハーブ風味のチーズボード

ハーブ風味のチーズとジンは、素晴らしい組み合わせです。
ローズマリーやタイムが効いたチーズボードは、ジンの芳香とハーブの風味が調和し、贅沢な味わいを楽しむことができます。

 

スパイシーなナッツミックス

ジンのスパイシーな特徴と相性の良いおつまみとして、スパイシーなナッツミックスがおすすめです。
カシューナッツやピスタチオに唐辛子やクミンを加え、ジンの辛味と香りを引き立てましょう。

 

シーフードのカルパッチョ

シーフードのカルパッチョは、ジンの爽やかな特徴と相性が良いです。
新鮮な魚介類をレモンやオリーブオイルで軽くマリネし、ジンの風味と相まって、洗練されたおつまみに仕上がります。

 

グリーンオリーブとチーズのスティック

ジンのクリアでスパイシーな特徴には、グリーンオリーブとチーズのスティックがピッタリです。
オリーブの塩気とチーズのコクが、ジンの味わいを引き立て、口の中で楽しい調和を生み出します。

 

2chで人気のジンのつまみ

2chにも「ジンに合うおつまみを教えて」とスレッドが立っており、以下のおつまみがおすすめだと挙げられていました。

 

 

特に唐揚げ、ジャーキー、オリーブが何度も挙がっていたので、しっかり味がついたおつまみが好まれているようです。
味が濃いという意味では、鮭とば、アンチョビ、チキチキボーンも同じですね。
またナッツ系も複数回挙がっており、乾き物の人気もうかがえます。
面白い系だと焼きおにぎりなんていうのもあるので、興味があれば是非一度お試しください。

 

宅飲みを楽しくするおすすめグッズ

 

短時間でビンテージのような熟成が出来るマイ樽ボトルです。
通常エイジングには数年～数十年かけますが、酒が樽に触れる面積が広いので数時間でエイジング可能。
ワインやウイスキーはもちろん、ジンを熟成させると全然違った味になって面白いです。

 

OAK BOTTLE (オークボトル）の詳細はこちら

 

 

凍らせて薄まらない氷として使えます。
ジンに入れてキンキンにすると美味しい。
ロックは氷が解けていく過程も楽しい物ですが、溶かしたくない炭酸割りなどでも重宝しています。

 

石のアイスキューブオンザロックスの詳細はこちら

 

 

最後までキンキンに飲めるステンレスタンブラー。
特に夏場は重宝するアイテムです。
キンキンに冷やしたジントニック、ジンフィズをゴクゴクいきたくなりますね。

 

サーモスタンブラーの詳細はこちら

 

 

まとめ

ジンは柑橘系の香りづけされているため、スパイス系または柑橘系のおつまみがよく合います。
しょっぱい系ならチーズやナッツはどんな飲み方でも相性がいいですし、甘い系なら柑橘ドライフルーツもおすすめです。
また味の濃い、生ハム、アンチョビ、ビーフジャーキーなんかもいいでしょう。

 

時間があれば一手間かけて、パスタフリットやマリネやカルパッチョを作れば特別感も出ます。
おつまみをバゲットやクラッカーに乗せればパーティ感もでますので、友達を呼んでジン・パーティなんていうのもオシャレです。
とはいえ、おつまみに決まったルールはないので、色々と試してみて自分好みのおつまみを探すのも楽しいものです。
ご紹介したなかで興味があるおつまみがあれば、是非試してみてください。

 

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