日本発祥の有名なジンカクテルって何?

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日本発祥の有名なジンカクテルって何?

ジンをベースとしたカクテルはたくさんあります。
その中で、日本が発祥で世界的に有名になったカクテルがあるのはご存知ですか?

 

そのカクテルの名は「ミリオン・ダラー」と言います。
「100万ドルのカクテル」という、その名もたいそう興味をそそられるこのお酒は、横浜グランドホテルのバーテンダー、ルイス・エビンガー氏が考案し、世界的に有名なジンベースのカクテルになりました。
我が国日本では、このミリオン・ダラーは大正時代から人気のカクテルだった様子。

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ミリオン・ダラーのレシピは以下の通りです。

 

ドライジンを45ml、スイートベルモット15ml、パイナップルジュース15ml、グレナデンシロップ1tsp(ティースプーン)、卵白1個分。
上記をよくシェイクし、ソーサー型シャンパン・グラスに入れ、飾りにパイナップルを乗せます。

 

誕生した当初は、ドライジンではなくオールド・トム・ジンが使われていたそう。

 

 

おうちカクテルで作ってみるもより、バーで頼んでもよし。
日本発祥のこのカクテル、ジン好きな方なら、ぜひ一度味わってみたくありませんか?

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